Sedang mencari inspirasi resep sambal kering tempe kentang ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kering tempe kentang ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Untuk anda yang gemar memasak, mari mencoba untuk membuat masakan ini. baca juga: Kering Tempe
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kering tempe kentang ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal kering tempe kentang ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal kering tempe kentang ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Kering Tempe Kentang Ampela memakai 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Kering Tempe Kentang Ampela:
- Siapkan 1 papan tempe
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Gunakan 3 buah ati ampela
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 1 ons cabai merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya terasi (dikit)
- Siapkan 2 sdm kecap
- Ambil 1 batang serai (geprek hancur)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1/2 buah perasan jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Royco
Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Selain tahan lama, kering kentang tempe ini juga nikmat dipadukan dengan lauk lainnya ataupun dengan nasi putih. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Bukan hanya rasanya yang lezat saja.
Cara membuat Sambal Kering Tempe Kentang Ampela:
- Iris tempe menjadi potongan lidi
- Parut kentang menjadi memanjang 1 ruas jari
- Cuci bersih ati ampela, ungkep, dan di potong kecil-kecil
- Kemudian, goreng tempe dahulu sampai garing.. lanjut goreng kentang sampai garing, dan terakhir goreng irisan ati ampela
- Haluskan bumbu : cabai merah, bawang merah putih, kemiri, terasi
- Tumislah bumbu yang telah di haluskan sampai harum dengan api sedang
- Tambahkan 2 sdm kecap manis, masukkan daun salam, serai, dan lengkuas
- Tambahkan perasan air jeruk nipis 1/2 buah, dan masukkan air untuk kuah nya sedikitt saja (dikira2 ya)
- Masukkan Royco secukupnya, dan CEK RASA
- Aduk rata tunggu sampai mendidih, dan berminyak
- Jika sudah matang matikan api, dan tunggu sampai dingin.. kemudian campurkan tempe, kentang serta ati ampela yang telah di goreng
- Aduk hingga rata
- Siap di sajikan.. maknyus
Lebih dari itu, tempe juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Supaya kering tempe bisa tetap renyah Anda bisa menyimpannya di wadah kedap udara, dengan begitu kering tempe teri juga bisa lebih tahan lama yaitu Karena Anda akan membuat kering tempe kentang, maka Anda perlu menyiapkan kentangnya terlebih dahulu. Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis bahan. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. Hampir pasti menu sambal ini ada dalam setiap hajatan baik minyak goreng secukupnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kering tempe kentang ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
