Lagi mencari inspirasi resep cakalan sambel dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalan sambel dabu-dabu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sambel Dabu Dabu Gurih dan Pedas Ala Bunda Tika yc. Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalan sambel dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalan sambel dabu-dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cakalan sambel dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalan sambel dabu-dabu menggunakan 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cakalan sambel dabu-dabu:
- Ambil 1 kg ikan cakalan
- Siapkan Bumbu Cakalan:
- Sediakan 3 bawang merah
- Gunakan 3 Bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Bahan Dabu2:
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Siapkan 15 cabe rawit / sesuai selera
- Ambil 3 buah tomat merah
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis (diperas)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Dengan letak dipinggir jalan, maka sangat mudah ditemui, selain ikan cakalang kami juga menyediakan menu lainnya seperti ikan nila, ayam dan lainnya. Yang membuatnya nikmat yakni sambal dabu-dabu khas Manado yang rasanya super pedas. Ikan bakar cakalang ini sangat nikmat disantap saat masih panas menggunakan nasi putih. (BACA: Menikmati Menu Ikan Bakar Sekali Mati di Manado). Sambal Dabu dabu Recipe - Free download as Word Doc (.doc), PDF File (.pdf), Text File (.txt) or read online for free.
Cara menyiapkan Cakalan sambel dabu-dabu:
- Haluskan semua bumbu cakalan sampai lembut.. Tambahkan air sedikit, balurkan pada ikan, diamkan kira2 10 mnt /sampai bumbu meresap.. Lalu goreng sampai matang..
- Potong bawang merah, cabe, daun jeruk, tomat potong dadu. Lalu campur semua, tambahkan garam, gula, jeruk nipis yg sdh diperas. Tes rasa.. Terakhir siram dg minyak panas. Taburkan sambel dabu2 ke ikan cakalan..
Sambal dabu - dabu mungkin sudah tidak terdengar asing bagi para pecinta kuliner pedas. Sambal ini terdiri dari irisan cabai Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu. Dapat surat cinta dari Dokter ganteng paling mantul di Jakarta @kevinmaharis @maharisclinic Semoga Semangat Pagi. Sambal dabu dabu khas manado, rasanya seger,pedas dan sdikit rasa asam, sangat cocok di sajikan dgn menu ikan bakar,. Sambal Dabu-Dabu (Dabu-Dabu Sambal) Combine all ingredients for sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalan sambel dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
