Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek pedas gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek pedas gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Apa lagi kalau ditambah tahu tempe goreng dan lalaban favorit seperti kol, daun kemangi dan mentimun, beuh makin mantap! Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek pedas gurih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek pedas gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek pedas gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek pedas gurih memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam geprek pedas gurih:
- Siapkan 4 potong ayam
- Siapkan bumbu marinasi :
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan 1 sdt masako ayam
- Ambil 4 siung bawang putih yg dihaluskan
- Sediakan 1 sdr ketumbar halus
- Siapkan bumbu adonan :
- Ambil 6 sdm tepung bumbu kentuky SaSa
- Siapkan 300 ml air/secukupnya
- Siapkan kedua bahan dicampur hingga kental
- Sediakan bumbu basah :
- Siapkan 500 ml air es
- Sediakan bumbu kering :
- Gunakan 8 sdm tepung cakra (protein tinggi)
- Siapkan 1 sdm maizenna
- Siapkan 1/2 baking powder
- Gunakan 1 sdt ketumbar halus
- Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk (boleh skip)
- Gunakan 1 sdm oregano (boleh skip)
- Ambil 1 sdm masako ayam / secukupnya
- Siapkan semua bahan dicampur dan diaduk sampai rata
- Siapkan bahan sambal ayam geprek :
- Ambil 25 buah cabe rawit
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah tomat apel
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap
- Ambil 5 sdm minyak bekas ayam geprek
Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan. Traveler yang ingin memasak ayam geprek seenak restoran, wajib kuasai dulu cara membuat sambal bawang yang enak di lidah. Tahukah traveler jika kunci kenikmatan ayam geprek ala restoran terdapat pada sambal bawangnya? • Resep Maeun Dakbal, Sajian Ceker Pedas ala Korea. Dua tahun belakangan ayam geprek begitu populer dan mendapatkan tempat di hati pecinta makanan pedas di tanah air.
Cara membuat Ayam geprek pedas gurih:
- Campur ayam bersama bumbu marinasi. diamkan selama 30 menit.
- Setelah ayam dimarinasi masukkan ayam ke dalam bumbu adonan. bolak balik hingga tercampur rata.
- Kemudian masukkan ayam ke dalam bumbu basah sekitar 2 detik saja.
- Angkat lalu masukkan kedalam bumbu kering. bolak balik sampai tepung tercampur rata dan dicubit2.
- Panaskan minyak agak banyak sampai ayam bisa terendam. setelah minyak panas masukkan ayam tersebut.
- Masak dengan api agak besar. lalu masak dg api kecil. bolak balik hingga matang.
- Untuk sambal ayamnya, rebus bahan sambal : cabe, tomat, bawang putih hingga matang. lalu giling 3 bahan tersebut. masukan gula, garam dan penyedap dan siram dg bekas minyak panas ayam geprek.
- Penyajianya :
- Ambil 1 ayam, geprek diatas gilingan. lalu beri sambal rawit diatas ayam geprek dan siap untuk disantap bersama nasi, timun, terung goreng, tahu, tempe, lalapan dll. selamat mencoba 💛
Buat yang ingin coba-coba bisnis ayam geprek juga, berikut cara membuat ayam geprek yang gurih dan pedas menggiurkan. Sambal geprek ayam ini pedasnya bikin lidah terbakar. Yuk, buktikan sendiri kelezatannya untuk santap di rumah hari ini! Supaya makin mantap, sajikan sambal geprek ayam pedas gurih ini bersama tumis sayuran dan tahu tempe goreng! Salah satu makanan pedas yang lagi hits adalah Ayam Geprek di Jakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam geprek pedas gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
