Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal hitam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal hitam madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
INDRAMAYU #majak #masak #ayammadura #bebekmadura #sambalhitam #bumbuhitam #ayamgoreng Assalamualaikum. Masih beta test nih Ayam Goreng Maduranya. Kalo mau pesen langsung DM aku aja atau langsung ke Akun yg punya Ayam Goreng Madura.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal hitam madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam sambal hitam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam sambal hitam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Sambal Hitam Madura menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Sambal Hitam Madura:
- Gunakan 2 ekor ayam kampung muda (potong 8)
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 15 biji cabe merah keriting
- Siapkan 20 biji cabe rawit merah
- Gunakan 2 ruas kencur
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 5 bj kemiri
- Siapkan 2 bh tomat
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Ambil Gula Jawa & Pasir (optimal)
- Ambil Kaldu bubuk (optimal)
- Ambil Garam
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai (geprek)
- Ambil 350 ml minyak
Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacang spesialnya yang nikmat dan lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Selain wisata yang indah, Madura juga punya oleh-oleh khas yang wajib dibawa pulang! olehSebenarnya sambal yang satu ini bukanlah yang pertama kalinya kita dengar. Akan tetapi sambal khas Madura ini berbeda dengan yang lainnya yaitu warnanya yang lebih.
Cara menyiapkan Ayam Sambal Hitam Madura:
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus, dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan daun jeruk & sereh
- Setelah harum tambahkan minyak 350ml
- Lalu masukkan ayam, apabila ayam sdh tidak terendam minyak tambahkan air & air asam jawa, garam, gula Jawa & pasir, kaldu bubuk.. Masak hingga ayam empuk ya bu
- Jika ayam sudah empuk angkat lalu goreng
- Panaskan kembali bumbu yg tersisa lalu koreksi rasa ojo lali bun😁..
- Masak sampai bumbu menghitam..dengan api kecil ya bun.. Aduk aduk sesekali..jgn ditinggal pegang HP yaa..nanti gosong itu bumbu bun🤣🤣
- Setelah bumbu berubah warna menjadi hitam matikan api & angkat.. Taraaa siap utk dihidangkan
- Selamat mencoba buncan😍😍
- Notes : kl bumbu sdh menghitam langsung matikan api ya bun.. Jgn over cook bunda..Krn kl over cook nanti bumbu akan kering & terasa pahit
Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau. Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sambal hitam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
