Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng hati sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pengeeen banget dapet souvenir #sutilcookpad, jadi hari ini #BelanjaIdeDiPasarCookpad dulu dong. Jangan lupa subscribe channel youtube saya link di bio. #sambalgoreng #sambalgorenghati #olahandaging #olahankentanggoreng #kentanggoreng. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Goreng Hati Sapi menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Goreng Hati Sapi:
- Siapkan + 1kg hati sapi
- Ambil Kentang (Potong Dadu)lalu digoreng hingga kering
- Ambil Petai
- Gunakan Cabe Merah Keriting
- Sediakan Cabe Rawit merah (di skip kl yg tidak suka pedes)
- Ambil Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Ambil daun salam
- Sediakan Sereh
- Gunakan daun jeruk
- Ambil gula pasir
- Siapkan penyedap rasa
Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan. Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Hati Sapi:
- Pertama Cuci lalu rebus hati sapi hingga bener"tidak mengeluarkan darah pd saat di tekan".setelah matang potong dadu.
- Haluskan semua bahan,kecuali daun salam,batang sereh dan daun jeruk.
- Siapkan wadah / teflon beri minyak dengan api sedang tumis semua bumbu,penyedap rasa,gula masak hingga harum dan matang,masukan petai masak hingga harum.
- Masukan hati sapi aduk hingga tercampur masukan kentang yg sdh di goreng haduk hingga meresap bumbu masak hingga bener" meresap bumbu.
- Koreksi rasa jika sudah bener" matang dan kering lalu angkat sajikan dengan nasi panas👍.
Cara membuat Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Belilah dari penjual daging yang sudah anda ketahui kualitasnya, karena saat menjelang Lebaran, banyak penjual daging musiman yang terkadang tidak. Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
