Lagi mencari inspirasi resep cakalang sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang sambal korek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang sambal korek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakalang sambal korek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
SAMBAL KOREK ini super simple, gak perlu repot nguleg, rasanya? sama enaknya, JUARA PEDAS nya!!! Sambal cakalang khas manado ini terbuat dari bahan utama ikan cakalang dengan proses pengasapan terlebih dahulu, sehingga aroma yang dihasilkan sambal ini. Sambal ikan cakalang ini ternyata nggak butuh banyak bahan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang sambal korek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakalang Sambal Korek menggunakan 4 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cakalang Sambal Korek:
- Sediakan 3 potong ikan cakalang goreng
- Siapkan 1 genggam cabe rawit
- Sediakan 2 síung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
Baca juga : Sambal Cakalang hingga Teri yang Cocok Dimakan dengan Nasi Hangat. Buat yang suka makan pedas, sambal korek bisa jadi pilihan untuk disandingkan dengan ikan bakar. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted).
Cara menyiapkan Cakalang Sambal Korek:
- Suwir ikan cakalang goreng. Sisihkan.
- Goreng cabe dan bawang putih setengah layu. Lalu uleg kasar.
- Masukkan sambal ke dalam minyak bekas menggoreng cabe yang sudah dipanaskan. Tambahkan garam aduk rata.
- Masukkan ikan cakalang goreng. Aduk rata. Masak beberapa saat. Koreksi rasa.
SambalDk (@sambaldk) ha creato un video breve su TikTok col brano original sound - SambalDk. sambal cakalang vs sambal bawang#makanan #makansambiltiktok #sambal. Makan nasi tanpa sambal rasanya mungkin makan sayur tanpa garam, ada yang kurang. Kalau kamu gak punya waktu masak yang panjang, tapi tetap ingin makan pakai sambal, sambal korek bisa jadi. Sambal Korek adalah sambal mentah yang disiram dengan minyak panas. Resep sambal korek dan cara membuatnya sangat simpel, sederhana, dan ekonomis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
