Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng hati sapi khas sambas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati sapi khas sambas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan Rebus hati sapi bersama daun salam dan daun jeruk. Potong-potong hati sapi dengan bentuk dadu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi khas sambas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng hati sapi khas sambas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng hati sapi khas sambas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi Khas Sambas memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi Khas Sambas:
- Gunakan Hati sapi, potong dadu.
- Siapkan Kentang, ukuran sedang, potong dadu
- Siapkan Pete (tapi aku kurang suka)
- Siapkan Lengkuas, memarkan.
- Siapkan Serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk nipis
- Sediakan Air asam jawa
- Gunakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Cabe kering merah yang sudah dihaluskan
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil Bawang bombay, ukuran sedang
- Sediakan Bawang Putih
- Gunakan Jahe
Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Rasanya kurang seru memang kalau sederet masakan rumahan yang tersaji di meja makan tidak didampingi oleh Sambal Goreng Ati Sapi yang tenar. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan. Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Hati Sapi Khas Sambas:
- Haluskan bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga halus, sisihkan.
- Goreng kentang hingga kuning keemasan, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam/bay, daun jeruk nipis dan garam hingga harum.
- Tambahkan cabe kering yang sudah dihaluskan dan tumis hingga harum. - Tambahkan air asam jawa dan gula, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan hati sapi dan pete, tumis hingga matang dan air mengering. - Tambahkan kentang goreng dan aduk hingga tercampur rata.
- Pindahkan ke piring saji dan siap dihidangkan sebagai lauk.
Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial. Membikin sambal goreng telur khas semarang. Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan? Yuk, segera lihat resep endeusnya di sini dan bikin sendiri di rumah. Masukkan hati sapi ke dalam wajan bekas menggoreng kapri, aduk hingga berubah warna, angkat, sisihkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Hati Sapi Khas Sambas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
