Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Semoga kedepannya aku makin rajin posting di sini dengan resep² yang lebih menarik. Kali ini aku bikin sambel goreng ati ampela versi aku.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela:
- Ambil kentang, potong dadu, goreng setengah kering
- Sediakan ati ampela, cuci bersih, rebus matang lalu potong dadu
- Sediakan petai, potong jadi 4
- Ambil wortel, potong dadu lembut
- Sediakan santan kara kecil
- Siapkan cabe merah besar, belah, buang bijinya, cincang memanjang
- Gunakan daun salam
- Siapkan lengkuas
- Sediakan air
- Gunakan 💞bumbu halus💞
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan cabe merah besar
- Sediakan cabe rawit
- Sediakan garam
- Ambil merica
- Siapkan royco ayam
- Gunakan gula pasir
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Lebaran Masakan Berbahan Ati Ampela, Masakan Berbahan Kentang, Masakan Berbahan Petai, Masakan Berbahan Rambak (Krecek), Masakan Berbahan Santan. Nah, pada kesempatan ini giliran resep sambal goreng ati ampela yang akan dibahas sebagai pelengkap lontong sayur spesial lebaran. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan salam dan lengkuas. Masukkan wortel dan petai. Beri air sedikiy. Biarkan wortel matang dan air menyusut.
- Masukkan ati ampela, tuang santan. Bila dirasa air kurang bisa sitambahkan air secukupnya. Kecilkan api aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Masukkan garam, merica, royco can gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Terakhir masukkan kentang goreng. Aduk rata. Tunggu sejenak biarkan bumbu meresap.
- Bila sudah mengental dan bumbu menyatu, matikan kompor. Taburi cabe merah iris an siap disajikan hangat. Bisa juga ditaburi dengan bawang merah goreng.
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Hidangan ini akan menjadi santapan yang semakin lezat, bahkan Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
