Sedang mencari inspirasi resep cakalang suwir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang suwir sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Menu hari ini adalah Cakalang Sambal Matah khas Bali. Sambal matah ini dibuat tentunya kreasi ala Jung. Mungkin tidak sama dengan sambal matah pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cakalang suwir sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cakalang suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cakalang Suwir Sambal Matah memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakalang Suwir Sambal Matah:
- Gunakan 100 gr cakalang asap, disuwir
- Gunakan 1 bh tomat, dipotong kecil-kecil
- Siapkan 1 sendok makan perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 batang serai, diiris
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, diiris
- Sediakan 3 bh cabe setan, diiris
- Gunakan 5 siung bawang merah, diiris
Apalagi bila dimakan dengan nasi pulen yang panas, bisa lupa mertua kata orang jaman dulu 😀. Cakalang suwir sambal matah. foto: Instagram/@damayanti.agnes. Sambal: - cabai secukupnya atau sesuai selera - bawang merah - bawang putih secukupnya - jahe. Siapa yang doyan banget makan pedas?
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Suwir Sambal Matah:
- Tumis sebentar cakalang, lalu sisihkan.
- Siapkan semua bahan, letakkan ke dalam wadah mangkok. Tuangkan minyak panas bekas menumis cakalang ke mangkok. Aduk-aduk. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Masukkan cakalang ke dalam mangkok, aduk-aduk kembali.
- Siap disantap dengan nasi panas. Nyam!
Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Suwir Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
