Anda sedang mencari ide resep sambel goreng ati pete versi kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati pete versi kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati pete versi kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng ati pete versi kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sambel goreng ati rempela / ati rempela masak santen pedas. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng ati pete versi kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Ati Pete versi Kuah menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Goreng Ati Pete versi Kuah:
- Sediakan ati ampela
- Gunakan wortel ukuran besar
- Siapkan kentang
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Ambil sereh geprek ujungnya
- Ambil santan (aku pake kara yg kotak itu aku pake kira2 1/3nya soalnya males meres2 kelapa hehe)
- Ambil cabe merah iris tipis2
- Gunakan gula merah sisir
- Sediakan gula garam merica
- Ambil air
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan cabe merah kering
- Ambil kemiri
- Sediakan terasi bakar
Tapi kalau saya pribadi lebih suka versi dari Nenek Cinta datang dari perut trus turun ke hati kata orang. Cara membuat atau memasak Mau tahu lebih lanjut bagaimana cara memasak sambal goreng tempe ati yang enak tersebut? Ini dia resepnya yang bisa Anda coba di rumah. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya.
Cara membuat Sambel Goreng Ati Pete versi Kuah:
- Panaskan minyak. Masukkan cabe merah iris, oseng2 agak lama api kecil aja ya. Kemudian masukkan bumbu halus, masukkan salam daun jeruk sereh tumis sampe haruuuuum tetep api kecil aja biar dia merah dan minyaknya keluar
- Masukkan kentang wortel pete. Diamkan beberapa saat, lanjut masukkan ati ampela
- Masukkan santan. Tambahkan air sesuai selera aja ya. Santannya juga sesuai selera aja mau kental atau enggak. Aduk2, masukkan gula merah, gula garam merica, aduk2 tes rasa
- Diamkan aja pake api kecil. Sampe kira2 kuahnya udah merah berminyak dan agak berkurang airnya, matikan. Maaf fotonya keputer2 yaa males mgedit2nya 😂😂
- Oiya bisa ditambah cabe rawit ya kalo suka pedes. Enaak banget dimakan sama opor ayam 😋
Hampir pasti menu sambal ini ada dalam Rasa edasnya yang pas dan nikmatnya pete yang segar membuat makan menjadi lahap. Sehingga tak jarang sambel pete bisa cepat. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Ati Pete versi Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
