Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati hari raya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati hari raya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalian bisa tag aku di instagram @melizaoktav jika sudah mencoba resep ini.semoga suka :) #menulebaran #sambalatiampelakentang. Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun, termasuk ati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati hari raya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ati hari raya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng ati hari raya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Hari Raya menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Ati Hari Raya:
- Siapkan telur puyuh rebus lalu kupas
- Ambil ati ampela ayam rebus setengah matang dgn daun salam, setelah matang potong2 dadu
- Siapkan kentang potong2 goreng hingga matang
- Sediakan cabe merah iris serong tipis lalu digoreng agak kering
- Sediakan kayu manis
- Siapkan sereh keprek
- Gunakan daun salam
- Gunakan jahe keprek
- Siapkan lengkuas keprek
- Ambil gula merah/sesuai selera
- Gunakan garam
- Gunakan gula pasir
- Sediakan royco ayam
- Ambil kara 65 ml
- Siapkan air
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan cabe merah
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan sereh diiris2 bagian putihnya
- Siapkan pala
- Sediakan kemiri
Sambal goreng ati sangat populer disajikan pada saat hari raya atau acara-acara besar seperti arisan, hajatan dan lain-lain, terutama di wilayah Jawa. Untuk saat hari raya sendiri sambal goreng ati biasanya melengkapi sajian ketupat opor. Sementara untuk acara-acara hajatan atau selamatan. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Ati Hari Raya:
- Tumis bumbu halus dengan minyak agak banyak, masukkan sereh, lengkuas, jahe, kayu manis, salam, tunggu hingga matang tanak dan harum
- Tuangkan air lalu masukkan ati ampela, kentang, dan telur puyuh biarkan sampai mendidih, beri garam, gula, gula merah dan kaldu bubuk, koreksi rasa
- Masukkan santan, aduk sebentar. Kecilkan api dan masak hingga kuah mengental dan santan berminyak, taburi dengan cabe merah iris yg sdh digoreng. Sajikan dengan sayur ketupat/lontong, nyamm..
Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan hemoglobin dalam darah sehingga orang tidak kekurangan hemoglobin dalam darah. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya diadakan pembelian hewan kurban baik itu kambing ataupun sapi. Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan? Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Hari Raya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
