Lagi mencari inspirasi resep gurame bakar sambel kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame bakar sambel kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame bakar sambel kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gurame bakar sambel kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap. Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu olesan ikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame bakar sambel kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurame Bakar Sambel Kemangi memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gurame Bakar Sambel Kemangi:
- Siapkan Ikan gurame
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Jahe
- Ambil Margarin
- Siapkan Kecap manis (untuk yg diet bisa ganti dg Kecap tropicana slim)
- Siapkan Kecap ikan
- Sediakan Cabe
- Siapkan Garam
- Gunakan Daun kemangi
- Ambil Penyedap rasa (optional)
Kali ini, aku ingin menyajikan sambal yang biasanya jadi teman ikan laut bakar di Timur Indonesia, yaitu sambal colo-colo. Berasal dari Maluku dan mirip sekali dengan sambal dabu-dabu. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Aneka varian ikan memang sangat banyak khususnya ikan gurame.
Langkah-langkah membuat Gurame Bakar Sambel Kemangi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe pakai blender/ulek, tambahkan margarin, garam, penyedap rasa, lalu tumis sebentar (ini untuk bumbu oles pada ikan/ayam yg ingin dibakar), angkat lalu masukkan ke wadah tambahkan kecap manis, kecap ikan secukupnya
- Panaskan teplon, lalu olesi dengan margarin,, panggang ikan / ayam lalu bumbui dengan bahan olesan tadi smpai meresap dan balikkan lalu bumbui lagi.. panggang smpai berubah warna dengan api kecil dan sedang. Jika sdh matang pindahkan kedlm piring saji
- Untuk sambal, haluskan bawang merah dan cabe lalu tumis dengan minyak goreng agak banyak supaya jadi sambal goreng dengan api kecil, masukkan juga daun kemangi yg sudah dipetiki daunnya,tambahkan penyedap rasa atau garam Goreng sebentar, cek rasa,, lalu hidangkan bersama lauk lainnya. 🥰
Siapa yang tidak suka hidangan khas Sunda ini? Ikan Gurame Bakar yang disajikan dengan sambal kecap manis pedas, rasanya gurih dan pas untuk lauk makan. Inilah Resep memasak sup ikan Gurame enak dan sedap dengan kemangi yang paling banyak dicari ibu-ibu. Nah, tak sulit bukan cara membuat sup ikan gurame bumbu kemangi yang terkenal sedap itu?. Nah buruan belanja Gurameh dan bahan-bahannya sekarang, dan pastrikan tidak ada bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gurame Bakar Sambel Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
