Anda sedang mencari ide resep koloke ayam sambal geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam sambal geprek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
COM - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Hidangan ini baru dikenal beberapa tahun yang lalu. Meski baru, tetapi ayam geprek sudah sangat populer dan disukai sejak pertama kali muncul.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam sambal geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan koloke ayam sambal geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat koloke ayam sambal geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Koloke ayam sambal geprek memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Koloke ayam sambal geprek:
- Ambil Fillet dada ayam
- Sediakan 200 gr Tepung tapioka (Pak Tani)
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan 2 sdm bawang putih bubuk (bisa pake bawang putih biasa dihaluskan)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan sambal
- Ambil 20 cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Siapkan Minyak goreng
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah makan-rumah makan. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat.
Cara menyiapkan Koloke ayam sambal geprek:
- Fillet dada ayam, marinasi dgn garam dan bawang putih. Masukkan lemari es kurleb 10 menit.
- Siapkan telur kocok, Tepung kering, Tapioka.
- Keluarkan ayam dr lemari es, masukkan dlm kocokan telur, lalu gulingkan di tepung tapioka kering.
- Panaskan penggorengan. Masukkan ayam, goreng dgn api kecil. Jk sudah kecoklatan, angkat, sisihkan.
- Sambal geprek. Cabe dan bawang putih dihaluskan, tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam penggorengan. Masukkan sambal yg sudah dihaluskan, goreng sebentar smpai cabe terlihat layu.
- Siapkan ayam, tambahkan sambal diatasnya lalu geprek. Siap dihidangkan.
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Anda juga dapat menyajikannya bersama dengan masakan Cina lainnya yakni fuyunghai yang. Ayam geprek tengah menjadi favorit banyak orang saat ini. Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih. Apakah Anda juga termasuk pecinta ayam geprek yang sering bolak balik pergi ke warung makan untuk membelinya?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Koloke ayam sambal geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
