Sedang mencari ide resep gurame sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame sambal ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Menjadikan rumah makan "gurame sambal ijo spesial" mampu mencapai dan menembus hingga masyarakat luas,berorientasi pada harapan konsumen,kesehatan makanan,dan kepuasan bagi pihak. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gurame sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gurame sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gurame Sambal Ijo memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame Sambal Ijo:
- Sediakan 1 Ekor Ikan Gurame Uk. Sedang
- Gunakan 1/2 sdt Garam (untuk ikan)
- Ambil 3 Siung Bawang Putih (Cincang)
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah (Cincang)
- Siapkan 100 gr Cabe Campur (Cabe mera, cabe ijo dan rawit ijo)
- Ambil 1 buah Tomat ijo (Belah Empat)
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan Sejumput gula
- Siapkan Sejumput penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas. Mengolah sambal sangat mudah, iris bawang merah dan bawang putih. Kemudian ulek cabe rawit Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang.
Cara menyiapkan Gurame Sambal Ijo:
- Cuci ikan bersih, kemudian beri garam dan diamkan beberapa saat.
- Panaskan minyak, goreng ikan hingga setengah garing, tergantung selera masing masing (kalau aku setengah garing biar dagingnya g keras dan manis) angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak, tumis duo bawang (putih+ merah), tumis hingga harum, kemudian masukkan cabai dan tomat, tumis dengan api kecil dan masukkan garam+ gula + penyedap. Masak hingga mateng
- Tambahkan air, kemudian masak hingga airnya sat (tinggal sedikit) kemudian masukkan ikannya
- Aduk rata dan siap disajikan
Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan minyak goreng secukupnya. I used to study in Bandung, Indonesia and every time I went there, I will never forget to eat in Padang or Minang restaurant. And the must in my menu Sambal Ijo. Sambal ijo ni juga dikenali sebagai sambal hijau. Boleh juga dihidangkan bersama nasi ayam penyet.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
