Lagi mencari inspirasi resep sambal kentang seafood yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang seafood yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang seafood, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal kentang seafood yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna. Sambal kentang kriuk-kriuk membuatkan mulut anda tak berhenti mengunyah!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal kentang seafood yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal kentang seafood menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal kentang seafood:
- Sediakan 2 buah kentang ukuran besar
- Sediakan 1 mangkok seafood (kerang, gonggong, remis, dll)
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 6 buah cabe rawit (bisa sesuai selera)
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 sendok makan cabe kering yang sudah digiling halus.
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Sedikit Gula merah (untuk mengentalkn)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap rasa (jika ingin dipakai silahkan)
COOK THE GIZZARDS OR LIVER (OPTIONAL) Boil the liver until they are cooked. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Wajib bagi orang Indonesia untuk tahu cara membuat sambal goreng kentang - satu pelengkap yang menjadikan semuanya. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Langkah-langkah membuat Sambal kentang seafood:
- Kupas kentang.. Cuci dan potong sesuai selera
- Goreng kentang sampai matang..
- Haluskan bumbu.. Lalu oseng dengan dengan minyak goreng..
- Tunggu sedikit brubah warna.. Beri air secukupnya.. Masukkan gula merah sesuai selera.. Beri garam dan penyedap rasa (jika ingin pakai yaa..tidak juga gak pa2)
- Aduk rata koreksi rasa jika sudah mntap masukkan kentang n seafood yang sudah direbus/digoreng setengah matang..
- Aduk kembali hingga rata.. Lalu angkat dan sajikan…
Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh. Goreng kentang setengah matang, tiriskan, lalu sisihkan. Masukan telur puyuh, tambahkan santan, aduk sampai mengental. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Sambal goreng kentang petai ini selalu menghiasi meja makan keluarga Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal kentang seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
