Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek sambal Lamongan memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam geprek sambal Lamongan:
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong"
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang serai,geprek
- Sediakan 1 buah Laos,geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm,kunyit bubuk
- Ambil 1/2 gelas air
- Siapkan Secukupnya: gula,garam, kaldu bubuk
- Gunakan Bahan sambal Lamongan:
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 bungkus terasi mama suka
- Ambil 1 sendok makan kacang tanah goreng
- Sediakan 1/2 sdk teh garam
- Sediakan 1/2 sdk teh gula pasir
- Ambil 1/2 sdk teh gula merah
- Ambil 1/4 sdk teh kaldu bubuk
- Ambil Daun kemangi
Untuk membuat sambal ayam geprek juga sangat mudah. Ada banyak resep sambal ayam geprek yang bisa Anda. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ambil semua bumbu sambal yang sudah anda siapkan seperti di atas.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek sambal Lamongan:
- Cuci ayam dibawah air mengalir, sisihkan.
- Kupas bawang merah dan putih lalu diulek,masukan kunyit,garam,gula,kaldu bubuk.
- Balurkan ke potongan ayam, tambah kan serai,Laos dan daun salam.beri air.ungkep sampai airnya menyusut.
- Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
- Cara membuat sambal Lamongan: goreng bawang merah, bawang putih,cabe,rawit,tomat.
- Masukan semua bahan kedalam ulekan,ulek deh.
- Masukan ayam gorengnya ke dalam ulekan sambal,geprek deeh.
- Violaaa….jadi deh ayam goreng gebrek sambal lamongan.huuuaa…haaa…hu.haaa. Pedasss😊
- Selamat mencoba
Lalu panaskan minyak goreng secukupnya saja. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat menikmati berbagai makanan Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!