Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng ati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng ati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel goreng ati kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Goreng Ati Kentang memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang:
- Gunakan kentang uk besar, potong dadu, goreng jgn terlalu kering
- Siapkan hati sapi, rebus, potong dadu
- Gunakan saori saus tiram
- Gunakan kecap manis
- Gunakan kaldu jamur (aku skip, krn lg kosong)
- Gunakan merica bubuk
- Gunakan garam
- Sediakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Sediakan serai, geprek
- Siapkan santan kara/sasa
- Siapkan lengkuas, geprek
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan cabe merah besar
- Siapkan cabe merah keriting
- Sediakan kemiri
Sambal goreng hati memang sedap tak heran selalu disajikan sebagai salah satu menu pelengkap kala ada acara baik untuk selamatan atau jamuan makan lainnya. SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Cara membuat Sambel Goreng Ati Kentang:
- Tumis bumbu halus dan masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai bumbu harum.
- Masukkan saos tiram, merica, kecap, garam. Cek rasa, jika sudah pas masukkan kentang. Aduk rata.
- Masukkan hati sapi dan santan. Aduk rata.
- Cek rasa kembali, jika sudah pas, siap disajikan.
- NB : 1. Garam jgn terlalu banyak, karena saos tiram sudah asin.
-
- Pastikan menumis bumbu sampai benar2 matang dan harum. Jika menghaluskan bumbu dgn air, masak bumbu dulu sampai air habis, baru beri minyak dan tumis hingga benar2 harum agar rasa tidak langu.
-
- Resep ini menghasilkan masakan dengan bumbu berlimpah.
-
- Jika tidak ditambahankan santan tidak masalah, rasa sudah yummy walaupun tanpa santan.
-
- Jika ingin lebih pedas, bisa ditambah jumlah cane rawit. Resep ini menghasilkan pedas sedang.
-
- Hati sapi bisa diganti hati ayam
Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Wajib bagi orang Indonesia untuk tahu cara membuat sambal goreng kentang - satu pelengkap yang menjadikan semuanya paripurna. Kemaren dapat kiriman hati sapi lumayan banyak juga dari mertua. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan Sambal goreng ini berwarna merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Ati Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
