Anda sedang mencari ide resep kuwe bakar sambal dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuwe bakar sambal dabu-dabu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuwe bakar sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kuwe bakar sambal dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Piknikan di hutan, bawa bekal Ikan Bakar & Sambal Dabu-dabu. Printilan lainnya ada Tempe Goreng, Terong Lalap, Pete, Kerupuk. Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kuwe bakar sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuwe Bakar Sambal Dabu-Dabu menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuwe Bakar Sambal Dabu-Dabu:
- Ambil ikan Kuwe Ukuran Sedang
- Siapkan jeruk nipis
- Siapkan kecap ikan
- Sediakan tomat
- Siapkan bawang merah
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan cabe keriting
- Siapkan sereh
- Gunakan garam
- Siapkan kaldu
- Ambil air matang
- Sediakan minyak kelapa
Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu.
Langkah-langkah membuat Kuwe Bakar Sambal Dabu-Dabu:
- Bersihkan ikan kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam dan kecap ikan. Diamkan 10 menit
- Panaskan teflon, panggang ikan dengan api kecil sampai matang. Jangan lupa dibalik
- Sambal Dabu-Dabu : potong/iris semua bahan sambal dabu (tomat, bawang merah, cabe, dan sereh). Beri garam, kaldu, minyak kelapa dan air matang kemudian aduk rata. Koreksi rasa
- Sajikan dabu dabu dengan ikan bakar selagi hangat
Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu adalah salah satu masakan yang enak, yuk saling berbagi resep pada kolom di bawah! Sajikan ikan diatas piring bersama dengan sambal dabu-dabu yang dibuat dari bahan sambal yang diaduk merata tadi. Hidangan ini akan terasa lebih lezat dinikmati dengan nasi hangat. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Resep Sambal Dabu-Dabu - Sambal dabu-dabu adalah sebuah resep sambal khas Manado yang merupakan salah satu kekayaan kuliner Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuwe bakar sambal dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
