Sedang mencari inspirasi resep sambal ijo jengkol terong 🍆 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ijo jengkol terong 🍆 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Lado Ijo - Kali ini kita akan membuat sambal lado ijo jengkol, terong dan ikan asin , pengen tau resep dan cara membuatnya? silahkan ditonton. Sambal ijo bahkan bisa menjadi hidangan yang bergizi lho, karena cabai hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Misalnya saja melancarkan sistem pencernaan, menangkal radikal bebas, menyehatkan paru-paru dan juga kulit asal dikonsumsi dengan tepat dan tidak berlebihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo jengkol terong 🍆, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal ijo jengkol terong 🍆 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ijo jengkol terong 🍆 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal ijo Jengkol terong 🍆 memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal ijo Jengkol terong 🍆:
- Gunakan 1/4 kg jengkol kupas
- Gunakan 7 buah terong ijo
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 1/2 sdt gula
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya minyak
- Ambil Bahan yg di blender :
- Sediakan 1 ons cabe ijo
- Ambil 7 siung bawmer
- Siapkan 3 siung bawput
Apalagi bisa variasi dengan bahan lain seperti ikan teri, terong, dan sebagainya. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa.
Cara membuat Sambal ijo Jengkol terong 🍆:
- Kupas kulit ari jengkolnnya, kalau saya jengkol yg agak muda biar gampang kupas kulit nya
- Belah terong ijo ny menjadi 2 bagian
- Lalu goreng jengkol sampe matang dan empuk,
- Setelah itu goreng terong sampe matang, tiriskan
- Tumis bahan yg sudah di blender, masukkan daun jeruk, beri garam dan gula nya.. Aduk" dan kasih sedikit air
- Masukkan jengkol nya sambil di aduk" dan tunggu sampai air nya menyusut.. Test rasa
- Terakhir masukkan terong nya
Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Sambal ini adalah sambal dari Olahan Cabai Keriting ijo, Cabai Rawit ijo dan diberikan garnish irisan jeruk nipis. Sambal Terong adalah Sambal berkuah yang diolah dengan sambal gongso berbahan dasar terong kualitas terbaik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ijo jengkol terong 🍆 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
