Lagi mencari inspirasi resep sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Ijo enak lainnya. Resep sambal hijau - Makan makanan pedas sensasinya memang beda. Bagi mayoritas masyarakat Indonesia, masakan jika tidak dilengkapi dengan sambal jadi kurang sempurna.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Hijau menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Hijau:
- Gunakan 10 buah cabe hijau
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 50 gram teri jengki tawar
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Gula pasir, garam, kaldu bubuk dan minyak goreng
Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap. Makan dengan ikan goreng, ikan bakar atau aneka ulam memang membuka selera. Bagi penggemar sambal, resipi perkongsian saudari Nurzailiasya Zaiera ni boleh dicuba.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Hijau:
- Siapkan bahan, cuci bersih teri jengki lalu goreng dan sisihkan.
- Dan cuci juga cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan daun jeruk. Potong - potong cabe hijau, bawang merah, dan bawang putih, lalu rebus.
- Setelah di rebus lalu tiriskan dan ulek kasar.Menguleknya jangan terlalu halus.
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng. Masukkan sambal yang telah di ulek kasar, teri jengki yang telah digoreng, dan daun jeruk. Lalu tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk sampai tercampur Koreksi rasa.
- Setelah masak, sambal hijau siap disajikan.
Pertama rendam bawang merah, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, supaya lebih bersih, segar, dan warnanya akan lebih keluar. I used to study in Bandung, Indonesia and every time I went there, I will never forget to eat in Padang or Minang restaurant. Sambal goreng ati cabe hijau. foto: Instagram/@resepmasakangue. Sambal Hijau has its own distinctive aroma and flavor because it is made from green chilies. Green chilies, garlic, and shallots are fried and added with salt and sugar before crushed using mortar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
