Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang ati pete yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang ati pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang ati pete memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal goreng kentang ati pete:
- Gunakan kentang ukuran sedang kupas potong kotak2 goreng agak kering
- Sediakan ati ampela rebus kmd goreng
- Gunakan pete potong kecil
- Siapkan Bahan halus
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan lengkuas iris tipis
- Ambil serai
- Siapkan kemiri sangrai
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula merah sesuai selera / kalo saya suka yg pedas manis
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan jamur kaldu totole
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan.
Cara membuat Sambal goreng kentang ati pete:
- Goreng kentang yg sudah di vpotong kotak2 dan ati ampela sampai agak kering kekuningan sisihkan
- Tumis bumbu halus tambahkan kalunjamur totole sampe matang dan harum masukan
- Masukan kentang dan ati ampela yg sudah di goreng aduk sampai bumbu meresap terakhir pete
- Koreksi rasa dan sajikan
Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang ati pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
