Lagi mencari ide resep sambel ikan asap/ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ikan asap/ikan tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Halo bunda selamat datang kembali di channel saya. Sebagai seorang ibu, tugas dan tanggung jawab yang dipikul memang sangat besar ya bunda. LADE GOROM adalah bahasa melayu Natuna yg artinya Ikan Tuna yg di Asapkan lalu di Suir, di racik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ikan asap/ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel ikan asap/ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel ikan asap/ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel ikan asap/ikan tuna menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel ikan asap/ikan tuna:
- Ambil Ikan asap/ikan tuna (aku beli 10rb)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil tomat
- Sediakan cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Kecap
- Gunakan Bumbu penyedap (masako)
- Ambil Air
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna.
Cara membuat Sambel ikan asap/ikan tuna:
- Goreng ikan asap sebentar, lalu tiriskan
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum
- Beri sedikit air, tambahkan kecap, garam, gula dan bumbu penyedap aduk2, lalu cek rasa. Kemudian masukan ikan tuna yang sudah digoreng aduk2 hingga merata. Tunggu hingga meresap.
- Jika sudah matang, lalu sajikan ☺️
Ikan asap banyak diburu dan disukai, lantaran pengasapan dapat memberi aroma dan rasa lezat yang khas pada daging ikan. Brilio.net - Ikan asap merupakan salah satu metode pengawetan ikan yang populer di Indonesia. Proses pengasapan membuat ikan menjadi garing sehingga tidak mudah busuk. Yuk, bikin sendiri dengan mengikuti cara membuat resep ikan tuna krispi sambal matah ini! Gak cuma itu, kamu pun bisa menambahkan sambal matah pada tuna krispi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel ikan asap/ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
