Lagi mencari inspirasi resep pecel lele sambal lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele sambal lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele sambal lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecel lele sambal lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep sambal lamongan buat pecel lele ataupun sekedar buat menikmati tempe ataupun tahu goreng ini layak dicoba dirumah. Makan gak lengkap tanpa sambal, sebenarnya punya aslam sih tapi pengen sesekali makan dicocol sambal tentunya dengan cabe rawit seuprit ajah hehe. Sambal pecel Lele lamongan Jangan lupa klik like and subscribe ya dan dukung terus channel ini agar kami bisa ulas sesuatu yang bermanfaat untuk kalian.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel lele sambal lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel Lele Sambal Lamongan memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel Lele Sambal Lamongan:
- Siapkan 1 kg Lele (bersihkan ikan, sayat dibagian badan)
- Sediakan 1 bh Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan BAHAN HALUS (u/ Ikan) :
- Siapkan 3 bh Bawang putih
- Ambil 2 sdm Ketumbar
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Ambil 2 bh Kemiri
- Siapkan BAHAN HALUS (u/ sambal):
- Ambil 15 bh Cabe rawit
- Siapkan 7 bh Cabe merah keriting
- Ambil 1 bh Tomat uk. Besar
- Sediakan 5 bh Bawang merah
- Gunakan 1 bh Terasi ABC (bungkus kecil)
- Gunakan 1 sdm Gula merah
- Ambil 1 bh Jeruk nipis
Terlebih jika cabe rawit yang Anda gunakan banyak. Itulah informasi seputar resep sambal pecel lele khas Lamongan Jawa Timur yang dapat kami. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Buat yang kurang suka pedas bisa disesuaikan jumlah cabe nya ya :) Suka banget sama resep sambel ini, soalnya kok pas banget, mirip banget.
Cara membuat Pecel Lele Sambal Lamongan:
- Proses ke 1 Pecel lele/ lele goreng : Cuci bersih ikan beri garam dan gosok2 dengan garam untuk membersihkan lendirnya dan cuci kembali. Setelah bersih berikan perasan jeruk nipis kemudian rendam dengan bumbu halus ikan, garam dan bubuk kaldu… diamkan selama 15mnt.
- Siapkan minyak panas dan goreng ikan sampai kering dan matang.
- Proses ke 2 membuat sambal : siapkan minyak panas goreng semua bahan halus untuk sambal kecuali gula merah dan jeruk nipis. Setelah mulai layu angkat dan haluskan bersama gula merah dan beri perasan jeruk nipis, garam, dan kaldu bubuk sambil ditest rasa
- Sambal pun siap untuk disajikan
- LELE GORENG + SAMBAL LAMONGAN ala warung pinggir jalan. Selamat mencoba… Tuhan memberkati 🙏😇🦈🌶
Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk, cara masaknya mudah dan praktis loh! Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup murah meriah. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel lele sambal lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
