Lagi mencari inspirasi resep sambal mata kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mata kecombrang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selamat datang di dapur Mas Brewok Kali ini kita belajar bareng tentang sesambelan😀 Yapsss. Kali ini masBre mau belajar bareng masBre lovers utk buat. sambal kecombrang andaliman. tumis bunga kecombrang. sambal matah bali. Awalnya sih penasaran sama yg namanya kecombrang, bagaimana sih rasanya?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal mata kecombrang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal mata kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal mata kecombrang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal mata kecombrang menggunakan 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal mata kecombrang:
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 8 rawit jawa (rawit yg orange pedes itu)
- Ambil 1/4 batang kecombrang(aku suka agak banyak, ttp sesuai selera ya
- Gunakan 1 batang sere yg bagian putih aja ya
- Gunakan Gula, garam, penyedap rasa(secukupnya aja)
- Siapkan 5 sendok Minyak goreng panas
Rasa pedas, asam, dan segarnya bakal menggoyang lidah. Mudah bukan untuk membuat sambal kecombrang? Sambal yang rasanya khas ini sangat nikmat disajikan dengan berbagai menu makanan, diantaranya sebagai berikut Ini resep dan cara membuat sambal matah khas Bali, pakai kecombrang lebih nikmat! Sambal matah kecombrang dikombinasikan dengan ikan goreng akan terasa lebih nikmat ( foto: cookpad).
Langkah-langkah menyiapkan Sambal mata kecombrang:
- Iris bawang merah, cabe rawit, kecombrang, sere, lalu aduk dulu sebentar. Setelah itu masukan garam, gula, penyedap rasa disesuaikan ya. (panjang kecombrang kan beda beda jd sesuai selera ya pakenya).
- Setelah semua jadikan satu dalam wadah terakhir masukan minyak panas lalu siap disajikan… Yummy dimakan sama nasi panas beserta lauknya
GenPI.co - Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Nasi box peda sambal mata kecombrang. bokor mas menyediaka nasi box dan aneka konsumsi untuk keperluan meeting, seminar, ulang tahun, dan acara spesial lainnya. Resep sambal matah yang satu ini menggunakan kecombrang sebagai pelengkap. Tak hanya menguatkan cita rasa makanan, kecombrang juga mengandung antioksidan yang bagus untuk tubuh. Cocok disajikan sebagai sambal ikan goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal mata kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
