Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih. Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens. Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek sambal bawang memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam geprek sambal bawang:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 1 bks sajiku tepung bumbu
- Ambil 8 sdm terigu
- Gunakan 4 sdm maizena
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Ketumbar bubuk
- Sediakan Jeruk lemon
- Gunakan 8 siung bawang merah, iris halus
- Ambil 10 siung bawang putih, iris halus
- Siapkan 12 rawit merah / rawit domba
- Siapkan 15 rawit hijau
- Siapkan 6 cabe merah
Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang. Ayam geprek memang biasanya dihidangkan dengan sambal bawang yang menggunakan minyak panas pembuatannya.
Cara membuat Ayam geprek sambal bawang:
- Lumuri ayam dengan lemon, garam, merica, ketumbar, tambah sedikit air,ungkap 5 lima menit.
- Tepung sajiku dibagi 2 bagian untuk bagian yang kering dan yang basah
- Bagian kering : sajiku ditambah dengan 4 sdm terigu, maizena,sedikit garam., aduk rata
- Adonan basah : sajiku ditambah terigu, air es, telur, diaduk rata sampai tercampur semua.
- Lumuri ayam dengan adonan yang basah, masukkan ke bagian kering, ulangi lagi dari yang basah ke kering. Panaskan minyak goreng
- Goreng ayam dalam minyak panas, sampai kuning keçoklatan.
- Membuat sambal bawang: tumis irisan bawang merah dan bawang putih, ulek dengan cabe rawit merah, rawit hijau dan cabe merah, tambahkan garam. cabe hasil ulekan disiram dengan beberapa sendok minyak panas sisa menggoreng ayam.
- Ayam yang sudah digoreng digeprek bersama sambal bawang. Ayam geprek enak siap dinikmati
Namun kali ini coba modifikasi sambal ayam geprek dengan sambal asli Bali yaitu sambal mahtah yang tidak kalah nikmatnya. Di bawah ini ada bahan dan cara membuat ayam. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Berbisnis ayam geprek memiliki peluang bagus mengingat para milenial lebih suka dengan menu makanan simpel ini. Lalu kamu geprek dengan baluran sambal bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek sambal bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
