Lagi mencari ide resep sambel goreng beton (biji nangka) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng beton (biji nangka) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng beton (biji nangka), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng beton (biji nangka) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Beton goreng ( biji nangka ) sambel geprek menu makan siangku ~ sungguh sabgat nikmat bisa menikmati makan siangku di sawah sambil melihat petani menananm. Istilah lain biji nangka di masyarakat Jawa adalah "Beton". Bukan beton bertulang atau baja beton yang digunakan saat membangun gedung gedung Selain cemilan yang relatif murah, beton atau biji nangka tersebut ternyata juga mempunyai kegunaan atau manfaat dalam bidang kesehatan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng beton (biji nangka) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Beton (Biji Nangka) menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Goreng Beton (Biji Nangka):
- Ambil 300 gr beton (biji nangka) rebus
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Siapkan 1 sdm air asem jawa
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 buah cabe merah kriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 buah tomat
Biasanya biji nangka atau beton diolah dengan cara sederhana seperti direbus atau digoreng dengan tambahan sedikit bumbu. Sambal goreng ati pete toge. foto: cookpad. Buang biji cabe merah, cuci bersih. Beton (Biji Nangka) yang dimasak dengan direbus dalam air ataupun dikukus adalah termasuk makanan kesukaan saya.
Cara membuat Sambel Goreng Beton (Biji Nangka):
- Cuci bersih beton yang telah di rebus dan di kupas kulitnya
- Siapkan bumbu yg di haluskan lalu di blender
- Kemudian tumis dengan sedikit minyak bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan harum
- Setelah bumbu harum masukkan beton (biji nangka) lalu aduk merata
- Kemudian tambahkan sedikit air, garam, gula dan air asem jawa aduk rata dan terakhir masukkan santan.
- Test rasa jika sudah pas dan bumbu meresap serta air tinggal sedikit matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat hmm yummy
Dan makanan ini banyak dijual di sekolah-sekolah yang ada di daerah saya. Potong dadu kentang digoreng dan hati direbus. Tiriskan keripik Beton (Biji Nangka), setelah kering dan dingin kemudian langsung dikemas dan dipasarkan TAHAP PENGEMASAN DAN PEMASARAN Pada tahap pengemasan ini dilakukan proses pemilihan bahan kemasan, lalu memberi merk berdasarkan tulisan dan gambar yang telah ditentukan. Biji nangka juga bisa dijadikan tepung. Biji nangka yang direbus secara terpisah atau tidak diikutkan dalam masakan kolak, dapat dimakan seperti halnya kita makan singkong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng beton (biji nangka) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
