Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ijo #antigagal #masakanindo 🇮🇩 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ijo #antigagal #masakanindo 🇮🇩 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo #antigagal #masakanindo 🇮🇩, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ijo #antigagal #masakanindo 🇮🇩 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. This Sambal Ijo is a spicy, green condiment, the colour comes from the green birds eye chillies and green tomatoes used, although I go a step further by adding some coriander (cilantro).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal ijo #antigagal #masakanindo 🇮🇩 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Ijo #antigagal #masakanindo 🇮🇩 menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Ijo #antigagal #masakanindo 🇮🇩:
- Siapkan 8 buah cabe ijo keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit ijo
- Ambil 2 buah tomat hijau ukuran sedang
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu tumis
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Sesuai namanya, sambal ijo memang berbahan dasar cabai hijau yang pedas. Sambal ijo bahkan bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai macam resep yang enak dan pedas.
Langkah-langkah membuat Sambal Ijo #antigagal #masakanindo 🇮🇩:
- Rebus semua bahan dengan air mendidih (sekitar 5 menit). Lalu tiriskan.
- Uleg semua bahan tadi dengan garam.
- Panaskan minyak, tumis bahan yang sudah di uleg. Tambahkan daun jeruk dan gula pasir. Test rasa.
- Endesss❤ Makin banyak tomat ijo & bawang merah makin yummy!
Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Pedasnya pun istimewa, boleh diadu dengan sambal-sambal lainnya. Namun yang membuat sambal ijo padang yang enak dari resep ini adalah penggunaan Saus Tiram Selera sebagai bahannya. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal ijo #antigagal #masakanindo 🇮🇩 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
