Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari. Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol. Sambal matah (yang berarti mentah) adalah varian sambal khas dari Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongkol Sambal Matah menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Sambal Matah:
- Siapkan Pindang tongkol uk sedang sebanyak 4 ekor buang kepala
- Ambil bawang putih iris tipis
- Sediakan bawang merah iris tipis
- Gunakan sereh uk besar iris halus
- Ambil daun jeruk iris halus
- Sediakan cabe rawit iris halus
- Sediakan air jeruk nipis
- Sediakan Garam, gula sesuai selera saya pakai masing 1/2 sdt
- Ambil minyak goreng
Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Sambal matah is originated in Bali. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali š sambal matah is made with all raw ingredients. Mencicip sensasi berbeda, coba saja padankan tongkol dengan sambal matah.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Sambal Matah:
- Goreng tongkol yg sdh di bersihkan. Jgn terlalu kering, setelah itu suwir2 kecil2 dan sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum masukan sereh, daun jeruk dan cabe rawit. Tumis sampai harum.
- Masukan tongkol yg sdh di suwir ke dalam tumisan bawang dan aduk rata. Masukan garam, gula dan air jeruk nipis.
- Masak hingga harum. Jika suka boleh di tambah bawang goreng secukupnya
Bukan dengan potongan biasa saat diberi bumbu balado, suwir ikan tongkol supaya rasanya lebih menyatu dengan. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal Matah, Indonesian Raw Spicy Salsa from Bali. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
