Lagi mencari ide resep kentang sambel goreng ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang sambel goreng ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan selalu menemui Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang sambel goreng ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang sambel goreng ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kentang sambel goreng ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kentang sambel goreng ati ampela menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kentang sambel goreng ati ampela:
- Sediakan kentang (potong dadu lalu goreng agak kering)
- Siapkan ati ampela (rebus dan potong dadu)
- Gunakan garam
- Sediakan penyedap rasa
- Sediakan gula jawa
- Siapkan gula pasir
- Gunakan santan kara
- Sediakan jahe (geprek)
- Ambil lengkuas (geprek)
- Ambil serai (geprek)
- Gunakan daun salam
- Ambil kayu manis
- Ambil bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil pala
- Ambil cabe merah
- Sediakan kemiri
Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk. Alhamdulillah hari pertama langsung ludess, suami suka banget. Hati sapinya kuganti ati ampela ayam. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.
Langkah-langkah membuat Kentang sambel goreng ati ampela:
- Tumis bumbu halus, setelah harum masukan jahe, lengkuas, kayu manis, serai, daun salam kemudian aduk lalu masukan air kaldu ati ampela tunggu sampai mendidih,
- Setelah mendidih masukan garam, gula Jawa, gula pasir, penyedap rasa lalu aduk aduk. Masukan ati ampela dan kentang yang sudah di goreng lalu aduk rata lagi dan tunggu sampe bumbu meresap
- Setelah itu masukan santan aduk kembali dan tunggu sampai santan menyusut. Setelah itu hidangkan
Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam. Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan. Perpaduan antara kentang, ati, ampela, dan rasa pedas cocok dijadikan pendamping berbagai menu santap siang bersama keluarga di rumah. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Langkah berikutnya masukkan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng tadi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang sambel goreng ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
