Anda sedang mencari ide resep sambal terasi mantul / sambal ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi mantul / sambal ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek sambal terasi, membuat kita ketagihan akan rasanya yang enak dan gurih, apalagi kalau sambalnya pake terasi terasa lebih nikmat,,yummy Jgn lupa. Cara/tutorial bikin ayam geprek di rumah. Sambal Terasi is so easy to make at home, and a 'must-know' recipe for the budding home cook!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi mantul / sambal ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal terasi mantul / sambal ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal terasi mantul / sambal ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Terasi Mantul / Sambal Ayam Geprek memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Terasi Mantul / Sambal Ayam Geprek:
- Ambil 10 batang Cabe Merah
- Gunakan 7 batang Cabe Setan (ukuran besar)
- Siapkan 6 batang Cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdm Air asam jawa
- Gunakan 1 bks permen terasi abc
- Sediakan Masako (kira-kira)
- Sediakan Video lengkap bisa dilihat di https://vt.tiktok.com/h4N7VL/
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam. Sambal ayam geprek tidak perlu menggunakan tomat supaya nanti tidak terlalu basah teksturnya.
Cara membuat Sambal Terasi Mantul / Sambal Ayam Geprek:
- Cuci bawang merah, bawang putih, cabe
- Panaskan minyak goreng
- Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, terasi, cabe
- Goreng hingga keluar bau harum
- Dinginkan, dan pisahkan minyak nya (minyaknya sudah tercampur dengan terasi)
- Masukkan cabe, gula merah, masako kedalam blender, giling kasar, (tanpa minyak ya).
- Taro kedalam piring, masukkan minyak yang sudah dipisahkan tadi lalu aduk"
- Baru di taro kedalam mangkuk yang ingin dihidangkan dehh.
Selain bumbu, perpedaan resep ayam geprek dengan resep ayam penyet atau ayam goreng tepung adalah terletak di sambalnya. Sambal ayam geprek biasanya hanya menggunakan bawang putih. Sambal terasi bisa dibilang jenis sambal yang paling banyak digemari orang Indonesia. Hampir setiap orang yang pernah mencobanya langsung jatuh cinta Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas sangat menggugah selera. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi mantul / sambal ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
