Sedang mencari inspirasi resep sambal cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cabai hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selalu ngebayangin sambal hijau-nya nasi padang ditambahin ikan teri pasti enak banget. Mumpung tukang sayur lagi bawa ikan teri dan tomat hijau kepikiran. Masakan padang mempunyai ciri khas dengan sambal hijaunya, rasanya kurang komplit jika makan nasi padang tanpa adanya sambal hijau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cabai hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal cabai hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal cabai hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal cabai hijau memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal cabai hijau:
- Gunakan 15 buah cabai hijau
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 4 sdm minyak
Nikmati sajian sambal cabai hijau sebagai pelengkap hidangan Anda. Sambal ini terasa istimewa dengan tekokak (terung pipit) dan ikan teri goreng di dalamnya. Sesuai namanya, sambal ijo memang berbahan dasar cabai hijau yang pedas. Sambal ijo bahkan bisa menjadi hidangan yang bergizi lho, karena cabai hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Langkah-langkah membuat Sambal cabai hijau:
- Rebus di air mendidih cabai, bawang merah dan bawang putih sekitar 5 menit, tiriskan
- Ulek kasar cabai, bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan minyak goreng, tumis sambal, tambahkan gula dan garam. Masak hingga matang
Kemudian membuat sambal hijau, dengan cara air direbus hingga mendidih, setelah baru masukan cabai hijau, lalu bawang merah serta bawang putih, diamkan hingga cabai terlihat layu. Panaskan minyak, Tumis cabai hijau besar, cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, tomat, bawang Sambal ini terbuat dari bunga kecombrang yang diiris tipis-tipis dan dicampur dengan cabai rawit dan. Aduk terus menerus supaya tidak gosong. Kenikmatan seperti sambal ulekan buatan rumah hadir dalam Del Monte Sambal Ijo. Sebenarnya cabai hijau adalah cabai merah yang dipanen dalam keadaan masih muda dan Anda juga bisa mengolahnya menjadi sambal goreng cabai hijau yang bisa dinikmati dengan ayam goreng. - Segenggam cabai hijau rawit. - Sedikit tomat merah/ setengah potong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
