Anda sedang mencari ide resep sambel goreng kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Goreng Kentang:
- Siapkan kentang (potong dadu)
- Gunakan wortel (potong dadu)
- Siapkan Goreng kering
- Ambil hati+ampela ayam (potong dadu)
- Gunakan pete (potong dadu)
- Sediakan (saya pake ale kemplang/ baunya sama)
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Sediakan lengkuas (geprek)
- Gunakan merica bubuk
- Siapkan penyedap
- Ambil gula
- Gunakan garam
- Sediakan air
- Gunakan santan kara
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan cabe merah besar
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Kentang:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum.
- Masukkan air, santan kara, aduk2 hingga mendidih.
- Masukkan kentang, wortel, hati (semuanya sudah matang ya mam) dan pete, aduk rata, tunggu mendidih.
- Masukkan garam, gula, penyedap, merica bubuk, aduk2, tes rasa.
- Tunggu hingga kuah menyusut dan sedikit kering sambil terus diaduk rata. Jika kuah sudah habis, sambel goreng kentang sudah jadi..
Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal goreng kentang petai ini selalu menghiasi meja makan keluarga Indonesia. Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
