Sedang mencari ide resep sambel goreng ati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan:hati ayam,kentang,wortel Bumbu iris:bangput,bangmer ,cabeh merah Bumbu halus,bangput,bangmer,mrica,cabe rawit dan merah,kecap manis. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng ati sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Ati memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Goreng Ati:
- Siapkan 1 kg ati sapi (bisa ganti pake ati ayam)
- Gunakan 1-2 kg cabe tanjung
- Siapkan 2-3 sdm santan kara
- Ambil 1 bks asam jawa
- Siapkan 1 gelas air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Royko
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula Putih
- Gunakan Bahan Ulek
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas laos
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 6 butir kemiri sangrai
- Siapkan Sepotong gula merah
KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng. Cara membuanya sambal goreng hati ini tak sulit dan awet disimpan lama. Download Now. saveSave Sambel Goreng Ati Ampela For Later. Apa Itu Sambal Goreng Ati Ampela?
Cara membuat Sambel Goreng Ati:
- Cuci bersih ati sapi. Lalu rebus sampai matang (20-30 menit) tambahkan sedikit garam. Diamkan sampai dingin. Setelah dingin potong dadu atau sesuai selera.
- Setelah dipotong dadu goreng ati dengan api sedang setengah matang. Tiriskan.
- Cuci bersih cabe tanjung buang bijinya. Jangan lupa pk sarung tangan yaa agar tangan tidak panas. Lalu iris tipis dan goreng setengah layu. Tiriskan.
- Haluskan bahan-bahan ulek sampai halus. (Me : diulek biar rasanya endol bisa jg di blender) jika sudah halus tambahkan 3 sdm cabe yg sudah digoreng tadi ulek kasar.
- Tumis bumbu yg sudah diulek tambahkan daun salam, sereh geprek. Tumis sampai harum.
- Masukan ati sapi dan cabe tanjung yg tadi sudah digoreng aduk rata. Lalu tambahkan 3sdm air asam jawa dan bumbu penyedap lainnya (royko, garam, gula secukupnya)
- Masukan 2-3sdm kara yg sudah dicampurkan ke dalam 1 gelas air. Aduk rata tunggu sampai air menyusut jika dirasa kurang bisa tambahkan air lagi.
- Cek rasa. Jika sudah pas matikan kompor dan sajikan dengan penuh cinta 🥰 Bisa ditambah topping bawang goreng.
- Note : Sambel goreng ini tidak akan cpt basi walopun pake sedikit santan. Jika tidak habis dlm 1hr bisa simpan dikulkas lalu dihangatkan dan rasanya akan tambah enak. Selamat mencoba.
Sesuai namanya, kuliner satu ini dibuat dengan menggunakan bahan baku ati dan ampela dari ayam. Termasuk dalam kuliner sambal. картофи Рецепта Sambal Goreng Ati - Един от традиционната кухня на архипелага, а именно Sambal пържени картофи и Ati (черен дроб) е един от традиционна рецепта на Индонезия. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Cara Membuat Sambel Pecel di Blender sangat Mudah. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng ati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
