Anda sedang mencari ide resep sambal terasi ala warung lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi ala warung lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi ala warung lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal terasi ala warung lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sambal lamongan/Sambal terasi mentah. cabe merah keriting, cabe rawit, tomat merag kecil, bawang merah, bawang putih, terasi ABC, garam, gula pasir. Tak lengkap makan ayam ataupun ikan goreng/bakar tanpa sambal terasi ala lamongan seperti yang disajikan di kaki lima lamongan😄. Bunda sudah pernah makan di warung pecel lele , pecel ayam khas lamongan kan?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal terasi ala warung lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Terasi ala Warung Lamongan menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Terasi ala Warung Lamongan:
- Sediakan 1/4 gula jawa (dari buletan kecil)
- Gunakan 24 cabe rawit merah (kl suka pedes boleh tambah)
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 5 bungkus terasi sachet abc
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (boleh skip)
Saat ini ada banyak kreasi sambal yang digunakan untuk menemani ikan lele goreng, mulai dari sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang dan juga sambal khas lamongan dengan. Sambal Terasi is so easy to make at home, and a 'must-know' recipe for the budding home cook! With a few simple ingredients, you will never have to rely on store bought ones ever again! Sambal Terasi is one of the most commonly eaten varieties in Indonesia that is quick and easy to make, plus it tastes.
Cara membuat Sambal Terasi ala Warung Lamongan:
- Goreng dengan 4 sdm minyak goreng: cabe rawit, bawang putih, tomat, dan terasi hingga agak layu (hati2 cabe meletup baiknya ditutup)
- Tuang bahan yang sudah digoreng kedalam cobek, tambahkan gula jawa, lalu haluskan (uleg), bumbui dengan garam dan penyedap rasa lalu test rasa
- Sajikan dengan cumi asin goreng, tahu goreng atau aneka lauk lainnya. Selamat mencoba :)
Resep sambal lamongan buat pecel lele ataupun sekedar buat menikmati tempe ataupun tahu goreng ini layak dicoba dirumah. Membuat sambal ala warung Lamongan pinggir jalan yang gurih, pedas, dan enak ternyata tidak sulit lho. Bahkan bisa di dapur bisa diotak-atik sesuai kreativitas. Resep sambal pecel lele yang pertama adalah yang biasa kita temukan di warung tenda biru khas Lamongan. Disantap dengan sambal terasi bikin rasanya makin mantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Terasi ala Warung Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
