Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng ketati (kentang tahu ati) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ketati (kentang tahu ati) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ketati (kentang tahu ati), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ketati (kentang tahu ati) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng ketati (kentang tahu ati) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati) menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati):
- Siapkan 1/4 kg Kentang
- Gunakan 4 buah tahu putih, potong dadu
- Siapkan 3 buah ati ampela
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 7 buah cabe besar
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 0.5 cm jahe
- Ambil 2 potong laos
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Micin/penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm bumbu balado bubuk
- Ambil 5 lembar daun jeruk
Resep : kentang, kupas, potong dadu lalu rendam sebentar kemudian goreng dahulu. Bumbu : - bawang merah, Cabai merah dan rawit bawang putih, lada, kemiri. SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan selalu Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng KeTaTi (Kentang Tahu Ati):
- Rebus ati ampela, kurang lebih 5mnt,. Kemudian tiriskan, tunggu dingin,. Kalau sudah dingin dipotong sesuai selera.
- Kupas kentang, potong dadu/sesuai selera, cuci, kemudian digoreng sampai kering/sesuai selera.
- Setelah kentang digoreng, lalu tahu yang sudah dipotonh dadu juga digoreng sesuai selera ya, bisa kering atau setengah matang.
- Kemudian lanjut goreng ati ampela,. Saran saya minyaknya dikit aja biar ga meletup2. Goreng sampai kering/setengah matang/ sesuai selera.
- Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, merica, garam, penyedap rasa dan gula. Kemudian kalau sudah halus tumis di wajan, jangan lupa laos dan daun jeruk ikut di tumis.
- Kalau sekiranya bumbu sudah matang, tambahkan air,. Koreksi rasa, lalu tambahkan bumbu bubuk balado, aduk2 koreksi rasa lagi… Jika di rasa sudah pas, masukkan semua bahan yang sudah digoreng tadi.. Aduk rata, sampai airnya kering,. Matikan kompornya, sambal goreng KeTaTi siap dihidangkan.
Hasil pencarian untuk sambal goreng kentang tempe ati. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Sapi Kentang Tempe enak lainnya! Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ketati (kentang tahu ati) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
