Sedang mencari ide resep sambal goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Semoga kedepannya aku makin rajin posting di sini dengan resep² yang lebih menarik. Kali ini aku bikin sambel goreng ati ampela versi aku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal goreng ati ampela memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal goreng ati ampela:
- Siapkan 6 buah ati ampela rebus kemudian iris kotak dan digoreng
- Ambil 2 buah kentang potong kotak2 dan goreng kering
- Ambil Secukupnya krecek
- Sediakan Pete (pas tdk punya jd sy skip)
- Siapkan * Bumbu halus :
- Ambil 100 gr cabe merah
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan * Bumbu tambahan :
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdm Kaldu jamur
- Siapkan Seruas jahe
- Sediakan Seruas lengkuas
- Sediakan Daun salam.dan daun jeruk
- Siapkan * Secukupnya Minyak utk menumis bumbu halus
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai.
Cara membuat Sambal goreng ati ampela:
- Rebus cabe dan tomat, setelah matang blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus, masukkan ati ampela dan kentang kemudian tambahkan air secukupnya
- Setelah mendidih masukkan bumbu tambahan tunggu sampai bumbu meresap masukkan krecek
- Setelah krecek matang dan kuah menyusut angkat. Dan sajikan.
Lebaran Masakan Berbahan Ati Ampela, Masakan Berbahan Kentang, Masakan Berbahan Petai, Masakan Berbahan Rambak (Krecek), Masakan Berbahan Santan. Nah, pada kesempatan ini giliran resep sambal goreng ati ampela yang akan dibahas sebagai pelengkap lontong sayur spesial lebaran. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Hidangan ini akan menjadi santapan yang semakin lezat, bahkan Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
