Sedang mencari ide resep sambel goreng ati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng ati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng ati kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng ati kentang menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel goreng ati kentang:
- Gunakan 1/4 gram : ati sapi
- Sediakan 4 buah : kentang ukuran telur
- Ambil 1 buah : wortel
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung : bawang merah
- Gunakan 7 siung : bawang putih
- Siapkan 3 biji : cabe merah besar
- Ambil 5 biji : Cabe rawit kecil (bisa tambah kalau suka pedas)
- Ambil 1/2 tomat ukuran kecil aja ya bund
- Gunakan 1/4 sendok teh : Terasi
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan 1 sendok teh : gula merah
- Ambil 1/2 sendok teh : garam
- Gunakan 1/4 sendok teh : masako (boleh di skip)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 30 ml santan kara
- Sediakan sedikit air
Sambal goreng hati memang sedap tak heran selalu disajikan sebagai salah satu menu pelengkap kala ada acara baik untuk selamatan atau jamuan makan lainnya. SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Cara menyiapkan Sambel goreng ati kentang:
- Rebus ati sapi kurang lebih 10 menit. cuci bersih lalu potong dadu.
- Potong kentang + wortel dadu,dicuci terus digoreng.
- Blender semua bumbu halus.
- Siapkan wajan,tambah minyak goreng 3sdm, masukan daun jeruk,salam tumis sebentar masukan bumbu halus+gula merah +garam+masako,tumis hingga harum, setelah itu masukan ati msak sebentar 3 menit,masukkan kentang+wortel aduk tunggu 2 menit. masak hingga meresap, terus angkat dan sajikan.
Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Wajib bagi orang Indonesia untuk tahu cara membuat sambal goreng kentang - satu pelengkap yang menjadikan semuanya paripurna. Kemaren dapat kiriman hati sapi lumayan banyak juga dari mertua. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan Sambal goreng ini berwarna merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel goreng ati kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
