Lagi mencari ide resep sambel goreng ati yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng ati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bahan:hati ayam,kentang,wortel Bumbu iris:bangput,bangmer ,cabeh merah Bumbu halus,bangput,bangmer,mrica,cabe rawit dan merah,kecap manis. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Ati menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Goreng Ati:
- Gunakan 350 gram Hati Sapi
- Gunakan 500 gram Kentang
- Ambil 2 Papan Pete (optional, dirumah lagi ga stock 😭)
- Gunakan 15 siung Bawang Merah, iris²
- Siapkan 4 siung Bawang Putih, iris²
- Ambil 1/2 Bawang Bombay, iris²
- Gunakan 1 buah Tomat, iris²
- Siapkan 1 buah Sereh, geprek
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 buah Jeruk Limo, peras airnya
- Ambil 1 bungkus santan Kara (saya pakai 65ml, dilarutkan hingga 100ml)
- Gunakan Secukupnya
- Sediakan (garam 1/2 sdm, merica 1/2 sdt, ketumbar 1 sdt, Penyedap 1 sdm
- Sediakan Gula merah 1 sdm, Gula Pasir 1 sdm)
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 15 buah Cabai Merah
- Siapkan 5 buah Cabai Rawit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 4 buah kemiri, sangrai
KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng. Cara membuanya sambal goreng hati ini tak sulit dan awet disimpan lama. Download Now. saveSave Sambel Goreng Ati Ampela For Later. Apa Itu Sambal Goreng Ati Ampela?
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Ati:
- Cuci Bersih Hati Sapi, rebus hati sapi tambahkan 1 ruas jahe yg sdh di geprek, garam, merica, penyedap, rebus hingga matang/empuk. Angkat, tiriskan lalu potong dadu.
- Kupas & bersihkan kentang, lalu potong dadu & rendam air garam, lalu digoreng. Lalu goreng hati yg sdh dipotong² tadi.
- Panaskan Minyak, tumis bawang merah, bawang putih bawang bombay, hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk & sereh, aduk sampai harum & bumbu matang. Tambahkan tomat, merica, ketumbar &perasan air jeruk, aduk rata. (wanginya enak banget bu ibu 😂)
- Masukkan hati sapi, aduk sebentar lalu masukkan santan & aduk kembali. Tambahkan gula merah, garam, penyedap, gula pasir, aduk rata. Terakhir masukkan kentang, aduk sebentar. Lalu Cek Rasa, Angkat & Sajikan.
Sesuai namanya, kuliner satu ini dibuat dengan menggunakan bahan baku ati dan ampela dari ayam. Termasuk dalam kuliner sambal. картофи Рецепта Sambal Goreng Ati - Един от традиционната кухня на архипелага, а именно Sambal пържени картофи и Ati (черен дроб) е един от традиционна рецепта на Индонезия. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Cara Membuat Sambel Pecel di Blender sangat Mudah. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
