Anda sedang mencari ide resep sambal kentang hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang hati ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Sambal goreng ati ayam. foto: Instagram/@bakulwadai. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang hati ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal kentang hati ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal kentang hati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal kentang hati ayam memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal kentang hati ayam:
- Siapkan 3 bh kentang ukuran kecil, potong dadu, goreng
- Sediakan 3 bh ati ayam, rebus, potong dadu
- Gunakan 100 ml santan
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bh serai, di geprek
- Ambil Lengkuas
- Ambil 1 bh kemiri
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Lada
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Ambil 5 bh cabe merah besar
- Ambil 5 bh cabe merah kering
- Siapkan secukupnya Minyak
Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih, menjadikan menu ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat. Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal kentang hati ayam:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, semua cabe, kemiri
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi
- Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas
- Masukkan air sedikit
- Masukkan kentang yang telah di goreng dan ati yang telah direbus
- Masukkan garam, lada, gula sedikit, kaldu jamur
- Aduk hingga rata, test rasa
- Tunggu hingga tercampur rata dan air surut, masukkan santan
- Aduk, masak hingga matang
Sambal seolah-olah menjadi hidangan yang tidak boleh dilewatkan karena tanpa sambal, makan jadi kurang lengkap. Tak hanya cabai dan rempah saja. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Sambal goreng kentang juga kerap dijadikan salah satu menu wajib dalam acara syukuran yang disandingkan dengan menu ayam. Ada berbagai jenis sambal goreng, dari mulai udang, kentang, krecek, hingga sambal goreng hati seperti yang kami sajikan dalam resep kali ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal kentang hati ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
