Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ikan tongkol / ikan keranjang (suir) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan tongkol / ikan keranjang (suir) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol keranjang/cuwe masak sarden bening pedas enak lainnya. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan tongkol / ikan keranjang (suir), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal ikan tongkol / ikan keranjang (suir) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ikan tongkol / ikan keranjang (suir) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal ikan tongkol / ikan keranjang (suir) menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal ikan tongkol / ikan keranjang (suir):
- Ambil ikan tongkol (3 keranjang)
- Ambil bawang merah (cincang)
- Siapkan cabai rawit (bisa dikurangi atau ditambah)
- Siapkan tomat
- Ambil bawang putih
- Gunakan kaldu bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil Gula merah
- Ambil Minyak untuk menumis
Namun keduanya merupakan jenis ikan yang berbeda. Seperti ikan-ikan lainnya, ikan tongkol juga bisa diolah dengan bumbu kuning. Caranya, kamu harus membuat bumbu kuningnya terlebih dahulu. Bumbu kuning sendiri dibuat dari kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri yang ditumis hingga halus dan harum.
Langkah-langkah membuat Sambal ikan tongkol / ikan keranjang (suir):
- Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah dan berdoa. (Setiap suiran ikan, semoga mendatangkan pahala dan cinta, dll)
- Buang kepala ikan dan durinya. Goreng. Suir, sisihkan.
- Rebus cabai, bawang putih dan tomat. Angkat. Haluskan.
- Panaskan minyak. Masukkan bawang merah cincang sampai harum. Tambahkan bahan cabai yang telah dihaluskan. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih. Masukkan ikan. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai kuah mengering.
- Angkat, sajikan.
Ikan Tongkol Sambal Rica Rica Daun Kemangi Super Sedap, Sambal Ikan Tongkol Daun Kemangi Yang Viral, Sambal Ikan. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Salah satu fav ialah ikan tongkol sambal merah. Kalau di Kelantan, ianya lebih dikenali sebagai "Ikan Ayo". Rasa di Terengganu ianya bertukar menjadi Ikan Aye.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ikan tongkol / ikan keranjang (suir) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
