Sedang mencari ide resep sambal goreng ati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ati kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng ati kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Ati Kentang menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Goreng Ati Kentang:
- Gunakan Ati sapi (yang sudah direbus dan potong potong dadu)
- Ambil kentang (sudah digoreng sedikit kering)
- Gunakan santan
- Gunakan garam (sesuai selera)
- Sediakan kaldu bubuk
- Ambil gula pasir
- Ambil gula merah
- Siapkan larutan air asam jawa
- Sediakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan lengkuas
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan cabe keriting
- Ambil cabe merah sayur
- Siapkan cabe keriting
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan jahe
- Siapkan terasi
- Siapkan kemiri sangrai
Masukkan ati, kentang dan potongan fillet ayam, aduk rata. Tambahkan gula dan garam secukupnya, masak sampai mendidih. Sambal goreng ati ampela kentang ialah salah satu masakan yang khas dan tradisional dari Indonesia yang begitu enak dan nikmat, dibuat dengan menggunakan bumbu rempah - rempah serta santan yang segar sehingga membuat sambal goreng ati ampela kentang ini begitu menggoda. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Ati Kentang:
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, lalu masukan bumbu halus dan masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas. aduk aduk hingga Matang
- Setelah bumbu sudah matang masukan Ati sapi dan gula merah, jika sudah tercampur masukan larutan air asam jawa beserta santan
- Setelah bumbu sedikit mendidih masukan kentang, garam, gula, kaldu. aduk hingga merata dan siap disajikan
Wajib bagi orang Indonesia untuk tahu cara membuat sambal goreng kentang - satu pelengkap yang menjadikan semuanya paripurna. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan hemoglobin dalam darah sehingga orang tidak kekurangan hemoglobin dalam darah. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
