Lagi mencari inspirasi resep kentang sambel goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang sambel goreng ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan selalu menemui Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang sambel goreng ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang sambel goreng ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang sambel goreng ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang sambel goreng ati ampela memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kentang sambel goreng ati ampela:
- Ambil kentang (potong dadu lalu goreng agak kering)
- Sediakan ati ampela (rebus dan potong dadu)
- Siapkan garam
- Ambil penyedap rasa
- Gunakan gula jawa
- Ambil gula pasir
- Sediakan santan kara
- Sediakan jahe (geprek)
- Siapkan lengkuas (geprek)
- Siapkan serai (geprek)
- Sediakan daun salam
- Sediakan kayu manis
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan pala
- Sediakan cabe merah
- Ambil kemiri
Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk. Alhamdulillah hari pertama langsung ludess, suami suka banget. Hati sapinya kuganti ati ampela ayam. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.
Cara menyiapkan Kentang sambel goreng ati ampela:
- Tumis bumbu halus, setelah harum masukan jahe, lengkuas, kayu manis, serai, daun salam kemudian aduk lalu masukan air kaldu ati ampela tunggu sampai mendidih,
- Setelah mendidih masukan garam, gula Jawa, gula pasir, penyedap rasa lalu aduk aduk. Masukan ati ampela dan kentang yang sudah di goreng lalu aduk rata lagi dan tunggu sampe bumbu meresap
- Setelah itu masukan santan aduk kembali dan tunggu sampai santan menyusut. Setelah itu hidangkan
Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam. Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan. Perpaduan antara kentang, ati, ampela, dan rasa pedas cocok dijadikan pendamping berbagai menu santap siang bersama keluarga di rumah. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Langkah berikutnya masukkan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng tadi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang sambel goreng ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
