Lagi mencari ide resep sambal ijo padang/ lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ijo padang/ lado mudo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal ijo padang atau sambel lado mudo memang menjadi ciri khas tersendiri disetiap rumah makan padang yang ada dengan bahan utama pembuatan nya menggunakan cabai hijau. Kamu pasti pernah mencobanya bukan ? Warna hijau dan beraroma nikmat akan membuat rasa nafsu makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo padang/ lado mudo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal ijo padang/ lado mudo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ijo padang/ lado mudo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Ijo Padang/ Lado mudo menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Ijo Padang/ Lado mudo:
- Sediakan 20 buah cabe ijo keriting
- Siapkan 6 buah rawit ijo (optional)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 tomat ijo kecil
- Sediakan Secukupnya garam, gula
- Siapkan Minyak untuk menumis
Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. Cara Membuat Sambal Hijau Lado Mudo. Ini adalah resep sambal hijau padang yang sering kita jumpai didalam warung makan masakan padang, kita juga bisa membuat sendiri dirumah tanpa harus pergi kewarung masakan padang, bisa disajikan bersama ikan, ayam ataupun lauk pauk lainnya.
Langkah-langkah membuat Sambal Ijo Padang/ Lado mudo:
- Cuci bersih bahan utama, kemudian rebus tomat, cabe dan bamer.. pastikan cabe matang dan langunya sudah hilang
- Ulek seluruh bahan yang telah di rebus. Beri sedikit garam dan gula
- Setelah dihaluskan, tumis dengan minyak goreng yang agak banyak dan benar2 panas.. tumis sampai matang.. voilaaaaa jadi dehh lamakkk bana 👌🏻 mampir2 ya ke youtube saya, ada puluhan resep mana tau cocok YT: @ Susi Lestaa
Indonesian sambal Sambal Lado Ijo, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu sambal yang menjadi menu wajib jika saya makan di restauran Padang : " Sambal Lado Ijo atau Sambal Lado Mudo". Seperti biasa menu racikan favorit saya adalah Nasi. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ijo padang/ lado mudo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
