Anda sedang mencari ide resep cumi sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi sambal ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
CUMI SAMBEL IJO KHAS PADANG Olahan cumi ini sangat enak dengan sensasi pedas, wangi & sedap layak untuk di jadikan menu tambahan dalam kreasi masakan kita. Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi sambal ijo menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi sambal ijo:
- Siapkan 1/2 kg Cumi kerinng / cumi asin
- Gunakan Cabe ijo,
- Ambil tomat ijo,
- Gunakan bawang merah,
- Sediakan bawang putih, halus kan
- Siapkan selera Daun, jeruk
- Sediakan sesuai selera raiko ayam
Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan minyak goreng secukupnya. Dihidangkan dengan cumi yang kenyal ditambah dengan sambal ijo pedas, pasti membuat makan malam makin berselera. Berikut resep sambal cumi asin cabe ijo, yang dilansir TribunStyle dari akun.
Cara membuat Cumi sambal ijo:
- Rebus air mendidih, buat merendm cumi, biar td aasin bngt
- Sambil nunggu, air mendidih potong" Cumi seseuay selera,, llu masukan cmi ke dlm air yg mendidih, diamkn smpe air anget, buang air, lalu goreng cumi,, 15 menit di bulak balik,
- Angkat cumi llu tiriskn, tumis bumbu yg sdh di halus kn,, masukan daun jeruk,,tumis smpe wangi, masukan cumi llu aduk, masukan, raiko/masako aduk tmbh gula sedikit, aduk smpe bumbu dn cumi brwrna hijw llu angkat dn siap di hidangkan
SAMBAL CUMI IJO By Devi Irwantari. I used to study in Bandung, Indonesia and every time I went there, I will never forget to eat in Padang or Minang restaurant. And the must in my menu Sambal Ijo. Sambal lado mudo or sambal ijo. Sambal sotong or Sambal cumi. (with cuttlefish).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
