Sedang mencari ide resep sambel goreng hati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng hati kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng hati kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng hati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng hati kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Goreng Hati Kentang menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Goreng Hati Kentang:
- Gunakan 1/4 kg hati ayam
- Ambil 1 biji kentang
- Sediakan 5 biji bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Seujung jari terasi
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa
Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Sambal goreng kentang sendiri kabarnya sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Namun pada saat itu kebanyakan sambal goreng kentang, tidak digoreng tapi direbus. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Hati Kentang:
- Potong kecil hati lalu rebus hingga mendidih, potong dadu kentang lalu rebus hingga mendidih. Ulek bawang merah, bawang putih, garam dan terasi.
- Goreng hingga harum bumbu yg telah diulek, setelah bumbu harum masukkan hati dan kentang.
- Masukkan kecap manis, saos tomat, gula, penyedap rasa dan sedikit air. Jangan lupa koreksi rasa, masak dengan api sedang hingga kuah mengental. Selamat mencoba.
Tapi jangan tertipu dengan penampilannya, sambal goreng kentang punya rasa yang begitu berwarna! Pada kesempatan kali ini, Chef ingin berbagi resep sambal goreng kentang. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Hati Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
