Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng telur terong ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng telur terong ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng telur terong ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng telur terong ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng telur terong ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Telur terong Ungu menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Goreng Telur terong Ungu:
- Siapkan 1 Buah terong ungu
- Gunakan 3 Butir telur
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 Bawang putih
- Siapkan Seruas kencur
- Siapkan 5 Cabe rawit kriting
- Gunakan 7 Cabe rawit putih potong
- Ambil sesuai selera Sepapan pete ato
- Gunakan Seruas kunyit
- Siapkan Seiris laos
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 1 Santan kara
- Gunakan Garam,gula jawa, gupa pasir. kaldu jamur
- Gunakan Minyak utk menumis
- Sediakan Air sckp
Hasil pencarian untuk sambal terong ungu. Lihat juga resep Sambel Goreng Terong enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Panaskan minyak goreng secukupnya, jangan banyak-banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Telur terong Ungu:
- Potong2 terong tanpa di kupas lalu rendam dgn air bersih. Blender bawang merah,bawang putih, cabe kriting,kunyit,kemiri, kencur. Lalu tumis tambahkan irisan cabe rawit, pete, laos, salam. Sampai harum lalu masukin air dan santan tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih baru masukin telur satu persatu bergantian kasih waktu beberapa menit biar telur matang dl. Lakukan sampai hbs. Kemudian masukin terong unggu aduk2 pelan tambahkan garam, gula pasir, gula jawa, biarkan terong matang dan bumbu meresap. lalu tambahkan kaldu jamur cek rasanya.
- Angkat sajikan selagi hangat..hmmm aromanya mengoda iman pingin cpt2 makan..perut sdh keroncongan bun…langsung hbs semangkok si kakak.😀🙏🙏
Tumis sampai layu dan berbau harum, lalu angkat. Terong digoreng dengan posisi bagian kulitnya di atas, supaya warna kulit terong tidak berubah coklat. Terong ungu atau dikenal dengan nama ilmiah Solanum melongena merupakan salah satu jenis tanaman yang dimanfaatkan sebagai sayuran. Menjadikan Terong sebagai bahan utama menu sarapan sepertinya bisa dicoba. Bisa juga menggunakan tepung goreng yang siap pakai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng telur terong ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
