Lagi mencari ide resep sambal goreng ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Semoga kedepannya aku makin rajin posting di sini dengan resep² yang lebih menarik. Kali ini aku bikin sambel goreng ati ampela versi aku.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Goreng Ati Ampela menggunakan 20 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Ati Ampela:
- Sediakan 10 buah kentang
- Ambil 2 pasang ati ampela
- Gunakan Bumbu Yang Dihaluskan:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Gunakan 6 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu Tambahan:
- Sediakan 200 ml santan kental
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 3 buah daun salam
- Gunakan 5 buah daun jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (me:totole)
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela:
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan
- Haluskan bumbu (me:blender)
- Siapkan santan kental
- Kupas kentang, kemudian potong dadu
- Goreng kentang dalam minyak yang banyak dan kondisi minyak panas. Setelah matang dan kering, tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam
- Masukkan santan, aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan mengental
- Masukkan ati ampela yang sebelumnya sudah direbus. Masukkan kentang yang sudah digoreng. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa👌
- Tunggu hingga santan menyusut
- Sambal Goreng Ati Ampela ready to serve🍴.
- Yuk recook😊
Lebaran Masakan Berbahan Ati Ampela, Masakan Berbahan Kentang, Masakan Berbahan Petai, Masakan Berbahan Rambak (Krecek), Masakan Berbahan Santan. Nah, pada kesempatan ini giliran resep sambal goreng ati ampela yang akan dibahas sebagai pelengkap lontong sayur spesial lebaran. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Hidangan ini akan menjadi santapan yang semakin lezat, bahkan Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. Sambal Goreng Ati Ampela adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari banyak kalangan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
