Anda sedang mencari ide resep sambal goreng hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng hati sapi memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal goreng hati sapi:
- Sediakan 150 gr hati sapi (direbus)
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/4 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya gula, garam & kaldu jamur
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji cabe merah keriting
- Gunakan cabe rawit (sesuai selera)
Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan. Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial. Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan?
Langkah-langkah membuat Sambal goreng hati sapi:
- Siapkan wajan & sedikit minyak untuk menumis bumbu halus..
- Setelah bumbu harum masukkan daun salam,lengkuas & sereh yg d geprek, daun jeruk (sobek" biar wangi)
- Tmbhkan sedikit air..setelah mendidih masukkan hati sapi kemudian tmbahkan gula,garam,kaldu jamur & meica bubuk..tes rasa ya…
- Masak hingga air menyusut..gk usah lama" ya karna hati sudah d rebus td…
- Selamat mencoba 🙃
Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang? Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara pembuatannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng hati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
