Sedang mencari inspirasi resep sambal teri kentang tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal teri kentang tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri kentang tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal teri kentang tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal teri kentang tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Teri Kentang Tahu memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Teri Kentang Tahu:
- Gunakan 60 gr teri kering besar, buang kepalanya
- Siapkan sejumput garam
- Ambil 1 sdt gula merah
- Ambil 2 buah kentang besar, kupas, cuci, potong dadu kecil2
- Ambil 170 gr tahu, potong dadu kecil2
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Ambil bumbu sambal:
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Ambil 7 buah cabai merah kering
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdt paprika powder
- Ambil minyak untuk menumis
Mana sdh lapar lgi, gak fokus ke plate nya lgi 😁 sing potong rasa ne ndess aja. Sambal merah yang pedas dan diolah bersama ikan, udang, daging, ayam, telur, ikan teri, ikan asin, kentang, tempe, tahu atau entah bahan apapun yang pas bersanding dengannya tidak pernah membuat saya kehilangan nafsu untuk menyantapnya. Language: Share this at Bumbu Dasar Sambal Goreng ini bisa anda pakai untuk sambal goreng apa saja, jika tidak suka hati tinggal ganti isinya. Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur lodeh koro.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Teri Kentang Tahu:
- Haluskan bumbu sambal
- Goreng kentang, tahu, dan ikan teri hingga masing2 matang (kentang tidak lengket ketika dibalik, tahu agak berkulit, dan teri hingga garing) secara terpisah dengan urutan ikan teri digoreng terakhir
- Ambil sekitar 5 sdm minyak bekas menggoreng, gunakan untuk menumis bumbu sambal. tumis sambal, lalu masukkan garam dan gula, aduk2. masak hingga sambal benar2 matang.
- Masukkan teri, kentang, dan tahu ke dalam sambal, aduk2 hingga semua tercampur rata, matikan api.
Tak kirain tanaman itu sudah punah soalnya. Misalnya saja sambal ijo, di Minang disebut lado mudo. Olahannya pun khas, sambal hijau dipadukan dengan jengkol dan teri. Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan dengan teri dan tahu. Bahkan menu ini bisa menjadi lauk yang pedas dan enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Teri Kentang Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
