Lagi mencari ide resep kering kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kering kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Hallo teman-teman, balik lagi di Dapur Adis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kering kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kering kentang menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kering kentang:
- Sediakan Kentang
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Cabe merah
- Ambil Bumbu Cemplung
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Gula merah bisa jg ditambahkan gula pasir
- Siapkan Asam Jawa sckupnya
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu
Kering kentang biasanya ditemui di rumah makan tegal. Makanan ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasa yang gurih dan sedikit pedas. Kering kentang sangat cocok disantap dengan nasi panas. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget.
Langkah-langkah membuat Kering kentang:
- Kupas kentang, parut kentang setelah itu cuci kentang sampai 4 kali (gunanya supaya kentang tidak lengket saat digoreng)
- Goreng kentang sampai benar-benar kering angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu Cemplung cek rasa kalau dirasa msh kurang manis bsa dimtbh gula pasir. Kalau sudah matang warnanya sprti karamel. Pisahkan sdkit sambalnya ke mangkok.
- Campurkan kentangnya selagi sambalnya msh panas, kalau dirasa masih kurang bisa ditambah kan sambalnya yg dipisahkan ke mangkok tadi. Aduk sampai rata. Diamkan sbntr sampai dingin masukkan ke toples kemudian tutup rapat.z
Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? To make faster kering kentang, I used potato sticks ready to consume from bulk barn. By using potato sticks ready to eat, I was saving time drastically. Kering tempe kentang begitulah nama masakan yang satu ini. Olahan masakan kering tempe kentang sering kali disantap masyarakat mulai dari anak kecil sampai orang dewasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
